Basmati Rijst

“Basmati” is een langkorrelige aromatische rijst die al eeuwenlang wordt geteeld in een specifiek geografisch gebied, aan de voet van de Himalaya op het Indiase subcontinent. De rijst kenmerkt zich door extra lange, slanke korrels die bij het koken minstens twee keer hun oorspronkelijke lengte bereiken, een zachte en luchtige textuur, heerlijke smaak, superieur aroma en een onderscheidende smaak. Basmati rijst is uniek onder andere aromatische langkorrelige rijstsoorten.

De agro-klimatologische omstandigheden van het specifieke geografische gebied, evenals de oogst-, verwerkings- en rijpingsmethoden, geven Basmati rijst deze karakteristieke eigenschappen. Dankzij de unieke kenmerken geeft de “geurende Parel” een vleugje klasse die zelfs de meest eenvoudige maaltijd kan omtoveren tot een waar genot voor fijnproevers.