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Prix de la Laitue du France

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Prix de Laitue en France

US$ 0.62 / kg
0.57 EUR / kg
MoM ▼ 6.9% YoY ▼ 6.9%
Vérifié : Jun 9, 2026
Prix au : Janvier 2024
Source : FAOSTAT Producer Prices
VariétéNiveau de marché Prix (US$/kg) Local (EUR) MoMYoYSource
- Prix à la ferme 0.62 0.57 ▼ 6.9% ▼ 6.9% FAOSTAT Producer Prices
- Exportation (valeur unitaire) 1.50 1.39 ▼ 11.9% ▼ 11.9% UN Comtrade (unit value)

Au Juin 2026, le prix de laitue disponible en France est de US$ 0.62 par kg (0.57 EUR), en baisse 6.9% sur un an.

La France a exporté 21,002 tonnes de laitue en 2024, pour une valeur de US$31.5 millions, se classant 7e sur 86 exportateurs et représentant 2.8% des exportations mondiales. Le pays est un exportateur net, avec une production atteignant 433,890 tonnes (rang mondial #13), soit 1.0% de la production mondiale. Le dernier prix à la ferme est de US$0.6191 par kg.

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La France a exporté 21,002 tonnes de laitue en 2024, pour une valeur de US$31.5 millions, se classant 7e sur 86 exportateurs et représentant 2.8% des exportations mondiales. Le pays est un exportateur net, avec une production atteignant 433,890 tonnes (rang mondial #13), soit 1.0% de la production mondiale. Le dernier prix à la ferme est de US$0.6191 par kg.

Exportations UN Comtrade · 2024

En 2024, France a exporté $31.5M (21 kt) de laitue▲ 11% YoY. Cela classe #7 mondialement (2.8% des exportations mondiales).

$31.5M
Valeur des exportations
21 kt
Volume des exportations
#7 / 86
Rang mondial
2.8%
Part mondiale
$1.5
Prix moyen à l’export / kg

Valeur des exportations par an (US$)

20202021202220232024

Volume des exportations par an

20202021202220232024

Principaux exportateurs de laitue dans le monde UN Comtrade · 2024

  • #1 Spain $490.3M · 43.7%
  • #2 US $123.1M · 11%
  • #3 Netherlands $114.4M · 10.2%
  • #4 Mexico $99.2M · 8.8%
  • #5 China $79.8M · 7.1%

Données annuelles d’exportation France · UN Comtrade

AnnéeValeur des exportations (US$)VolumePrix moyen/kg
2024 $31.5M 21 kt $1.5
2023 $28.4M 16.7 kt $1.7
2022 $18.2M 11.8 kt $1.54
2021 $17.8M 11.4 kt $1.56
2020 $13.3M 8.8 kt $1.5

Production FAOSTAT · 2024

France a produit 433.9 kt de laitue en 2024▲ 8.1% YoY. Il se classe #13 parmi les pays producteurs (1% de la production mondiale).

433.9 kt
mi_production
16,980 ha
Surface récoltée
2.56 t/ha
Rendement
#13
Rang mondial

Production par an (tonnes)

20202021202220232024

Code HS

laitue est commercialisé sous le code du Système harmonisé 0705.11. Les chiffres commerciaux ci-dessus sont compilés pour cette rubrique HS.

Sources : commerce & HS - UN Comtrade; production - FAOSTAT (FAO); saison de récolte - FAO GIEWS Crop Calendar. Les valeurs sont des chiffres officiels déclarés.

Autres prix de Légumes en France

Derniers prix pour d’autres légumes en France :

Tomates$0.93/kgConcombres$1.11/kgAubergines$1.86/kgChoux$1.03/kgPoireaux$1.48/kgBetteraves, salsifis et céleri-rave$0.90/kgChou-fleur et brocoli$0.48/kgRutabagas$0.90/kgTruffes$4.56/kgChicorée$3.19/kgOignons$0.54/kgRoquette$1.85/kgCarottes$0.38/kgCourge d'automne$1.32/kgCœurs d'artichauts$2.25/kg
En: France Lettuce prices
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