Prix de Cœurs D'artichauts en France
| Variété | Niveau de marché | Prix (US$/kg) | Local (EUR) | MoM | YoY | Source |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | Exportation (valeur unitaire) | 2.25 | 2.08 | ▲ 9.7% | ▲ 9.7% | UN Comtrade (unit value) |
Au Juin 2026, le prix de cœurs d'artichauts disponible en France est de US$ 2.25 par kg (2.08 EUR), en hausse 9.7% sur un an.
La France est le troisième exportateur mondial de cœurs d'artichaut, expédiant 5,014 tonnes pour une valeur de 11,3 millions US$ en 2024, ce qui représente 16,1% des exportations mondiales et une hausse de 11,8% sur un an. Le pays est exportateur net, avec une production atteignant 21,550 tonnes, se classant 13e au niveau mondial et représentant 1,2% de la production mondiale, bien que la production ait diminué de 7,6% sur un an. La dernière valeur unitaire à l'exportation est de 2,2547 US$/kg.
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