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Prix de la Choux du France

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Prix de Choux en France

US$ 1.03 / kg
0.96 EUR / kg
MoM ▼ 0.9% YoY ▼ 0.9%
Vérifié : Jun 9, 2026
Prix au : Janvier 2024
Source : FAOSTAT Producer Prices
VariétéNiveau de marché Prix (US$/kg) Local (EUR) MoMYoYSource
- Prix à la ferme 1.03 0.96 ▼ 0.9% ▼ 0.9% FAOSTAT Producer Prices
- Exportation (valeur unitaire) 0.90 0.83 ▼ 39.2% ▼ 39.2% UN Comtrade (unit value)

Au Juin 2026, le prix de choux disponible en France est de US$ 1.03 par kg (0.96 EUR), en baisse 0.9% sur un an.

La France a exporté 14,803 tonnes de choux en 2024, pour une valeur de 13,2 millions US$, se classant 15e sur 103 exportateurs et représentant 0,8 % des exportations mondiales. Le pays est exportateur net, avec une production atteignant 188,630 tonnes (0,2 % de la production mondiale), en hausse de 7,4 % sur un an. Le dernier prix à la ferme est de 1,0347 US$ par kg.

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La France a exporté 14,803 tonnes de choux en 2024, pour une valeur de 13,2 millions US$, se classant 15e sur 103 exportateurs et représentant 0,8 % des exportations mondiales. Le pays est exportateur net, avec une production atteignant 188,630 tonnes (0,2 % de la production mondiale), en hausse de 7,4 % sur un an. Le dernier prix à la ferme est de 1,0347 US$ par kg.

Exportations UN Comtrade · 2024

En 2024, France a exporté $13.2M (14.8 kt) de choux▲ 22.9% YoY. Cela classe #15 mondialement (0.8% des exportations mondiales).

$13.2M
Valeur des exportations
14.8 kt
Volume des exportations
#15 / 103
Rang mondial
0.8%
Part mondiale
$0.9
Prix moyen à l’export / kg

Valeur des exportations par an (US$)

20202021202220232024

Volume des exportations par an

20202021202220232024

Principaux exportateurs de choux dans le monde UN Comtrade · 2024

  • #1 China $500M · 29.5%
  • #2 US $206.4M · 12.2%
  • #3 Mexico $150.9M · 8.9%
  • #4 Netherlands $129.9M · 7.7%
  • #5 Spain $124.8M · 7.4%

Données annuelles d’exportation France · UN Comtrade

AnnéeValeur des exportations (US$)VolumePrix moyen/kg
2024 $13.2M 14.8 kt $0.89
2023 $10.8M 7.3 kt $1.47
2022 $10.2M 8.9 kt $1.15
2021 $9.6M 13 kt $0.74
2020 $7.8M 7.6 kt $1.02

Production FAOSTAT · 2024

France a produit 188.6 kt de choux en 2024▲ 7.4% YoY. Il se classe #34 parmi les pays producteurs (0.2% de la production mondiale).

188.6 kt
mi_production
8,320 ha
Surface récoltée
2.27 t/ha
Rendement
#34
Rang mondial

Production par an (tonnes)

20202021202220232024

Code HS

choux est commercialisé sous le code du Système harmonisé 0704.90. Les chiffres commerciaux ci-dessus sont compilés pour cette rubrique HS.

Sources : commerce & HS - UN Comtrade; production - FAOSTAT (FAO); saison de récolte - FAO GIEWS Crop Calendar. Les valeurs sont des chiffres officiels déclarés.

Autres prix de Légumes en France

Derniers prix pour d’autres légumes en France :

Tomates$0.93/kgConcombres$1.11/kgAubergines$1.86/kgPoireaux$1.48/kgBetteraves, salsifis et céleri-rave$0.90/kgChou-fleur et brocoli$0.48/kgRutabagas$0.90/kgTruffes$4.56/kgChicorée$3.19/kgLaitue$0.62/kgOignons$0.54/kgRoquette$1.85/kgCarottes$0.38/kgCourge d'automne$1.32/kgCœurs d'artichauts$2.25/kg
En: France Cabbages prices
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