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Prix de la Asperges du Canada

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Prix de Asperges en Canada

US$ 3.66 / kg
4.95 CAD / kg
MoM ▼ 2.7% YoY ▼ 2.7%
Vérifié : Jun 9, 2026
Prix au : Janvier 2025
Source : FAOSTAT Producer Prices
VariétéNiveau de marché Prix (US$/kg) Local (CAD) MoMYoYSource
- Farmgate 3.66 4.95 ▼ 2.7% ▼ 2.7% FAOSTAT Producer Prices
- Export (unit value) 4.30 5.80 ▲ 3.8% ▲ 3.8% UN Comtrade (unit value)

Au Juin 2026, le prix de asperges disponible en Canada est de US$ 3.66 par kg (4.95 CAD), en baisse 2.7% sur un an.

Le Canada a exporté 3,518 tonnes d’asperges en 2024, pour une valeur de 14,57 millions US$, se classant au 11ᵉ rang parmi 73 exportateurs mondiaux et représentant 1,1 % des exportations mondiales. Le pays est un exportateur net, avec une production atteignant 11,430 tonnes (15ᵉ rang mondial), soit 0,1 % de la production mondiale. Le dernier prix générique à la ferme est de 3,6646 US$ par kg.

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Le Canada a exporté 3,518 tonnes d’asperges en 2024, pour une valeur de 14,57 millions US$, se classant au 11ᵉ rang parmi 73 exportateurs mondiaux et représentant 1,1 % des exportations mondiales. Le pays est un exportateur net, avec une production atteignant 11,430 tonnes (15ᵉ rang mondial), soit 0,1 % de la production mondiale. Le dernier prix générique à la ferme est de 3,6646 US$ par kg.

Exportations UN Comtrade · 2024

En 2024, Canada a exporté $14.6M (3.5 kt) de asperges▲ 18.3% YoY. Cela classe #11 mondialement (1.1% des exportations mondiales).

$14.6M
Valeur des exportations
3.5 kt
Volume des exportations
#11 / 73
Rang mondial
1.1%
Part mondiale
$4.14
Prix moyen à l’export / kg

Valeur des exportations par an (US$)

20202021202220232024

Volume des exportations par an

20202021202220232024

Principaux exportateurs de asperges dans le monde UN Comtrade · 2024

  • #1 Peru $406.4M · 31.8%
  • #2 Mexico $316.7M · 24.8%
  • #3 US $146.9M · 11.5%
  • #4 Spain $103.5M · 8.1%
  • #5 Netherlands $67.6M · 5.3%

Données annuelles d’exportation Canada · UN Comtrade

AnnéeValeur des exportations (US$)VolumePrix moyen/kg
2024 $14.6M 3.5 kt $4.14
2023 $12.3M 2.8 kt $4.42
2022 $8.3M 2 kt $4.08
2021 $8.1M 1.9 kt $4.29
2020 $5.7M 1.3 kt $4.45

Production FAOSTAT · 2024

Canada a produit 11.4 kt de asperges en 2024▲ 6.8% YoY. Il se classe #15 parmi les pays producteurs (0.1% de la production mondiale).

11.4 kt
mi_production
2,494 ha
Surface récoltée
0.46 t/ha
Rendement
#15
Rang mondial

Production par an (tonnes)

20202021202220232024

Code HS

asperges est commercialisé sous le code du Système harmonisé 0709.20. Les chiffres commerciaux ci-dessus sont compilés pour cette rubrique HS.

Sources : commerce & HS - UN Comtrade; production - FAOSTAT (FAO); saison de récolte - FAO GIEWS Crop Calendar. Les valeurs sont des chiffres officiels déclarés.

Autres prix de Légumes en Canada

Derniers prix pour d’autres légumes en Canada :

Tomates$0.22/kgChampignons$4.65/kgOignons$0.44/kgTruffes$4.65/kgChoux$0.59/kgJicama$1.04/kgGombo$0.60/kgPoivrons (divers types)$2.87/kgRutabagas$1.04/kgPousses de haricots$1.04/kgMoutarde verte$0.88/kgCourge d'automne$0.60/kgCœurs d'artichauts$3.05/kgBetteraves$0.68/kgCourge musquée$0.60/kg
En: Canada Asparagus prices

Scientific name: Asparagus officinalis

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