Prix de Truffes en Canada
| Variété | Niveau de marché | Prix (US$/kg) | Local (CAD) | MoM | YoY | Source |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | Export (unit value) | 4.65 | 6.28 | ▼ 8.4% | ▼ 8.4% | UN Comtrade (unit value) |
Au Juin 2026, le prix de truffes disponible en Canada est de US$ 4.65 par kg (6.28 CAD), en baisse 8.4% sur un an.
Le Canada est le deuxième exportateur mondial de truffes, expédiant pour 355,87 millions US$ et 70 102 tonnes en 2024, ce qui représente 22,7 % des exportations mondiales et reflète une hausse annuelle de 11,3 %. Le pays a produit 148 569 tonnes de truffes en 2024, se classant neuvième au niveau mondial et représentant 0,1 % de la production mondiale, avec une croissance annuelle de 4,6 %. La dernière valeur unitaire à l’exportation est de 4,6506 US$ par kg. Le Canada est un exportateur net de truffes.
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