Orzechy laskowe

Nasze orzechy laskowe pochodzą z regionów północnej Anatolii i Trabzon w Turcji. Turcja jest uznawana za ojczyznę orzecha laskowego. Tradycyjnie surowe orzechy laskowe są często wręczane jako prezent na początku zbiorów. Dojrzałe orzechy spadają z drzew i są zmiatane w rzędy, po czym kombajn zbiera je do dalszej obróbki. Do dezynfekcji łupin orzechów surowych na potrzeby rynku stosuje się pasteryzację parową lub prażenie. 

Orzechy laskowe są bogate w składniki odżywcze, błonnik, białko, witaminy i przeciwutleniacze. Mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym obniżanie cholesterolu oraz stabilizację ciśnienia i poziomu cukru we krwi.

Orzechy laskowe to zdrowa przekąska, zarówno surowa, jak i prażona. Zastosowania kulinarne są tak różnorodne, jak pozwala wyobraźnia – od lodów, przez wypieki, po mleko z orzechów laskowych dla osób z nietolerancją laktozy.

Oferujemy całe orzechy laskowe surowe lub prażone w standardowych kategoriach wielkości, bezpośrednio z gospodarstw na rynek światowy. Podana cena jest orientacyjna, ceny mogą się różnić w zależności od dziennych wahań rynku i wymagań klienta.