Orzechy areki (orzechy betelowe)

Te orzechy areki (lub orzechy betelowe) uprawiane są w klimacie subtropikalnym Indonezji. Jesteśmy jednym z głównych dostawców orzechów areki w regionie Lampung, z możliwością stałej sprzedaży do 100 MT (ton metrycznych) miesięcznie. Planujemy rozszerzyć i eksportować naszą działalność na cały świat.

Orzech areki nie jest prawdziwym orzechem, lecz nasionem owocu zaliczanego do jagód. Komercyjnie dostępny jest w formie suszonej, przetworzonej i świeżej. Gdy łupina świeżego owocu jest zielona, orzech w środku jest na tyle miękki, że można go przeciąć zwykłym nożem. W dojrzałym owocu łupina staje się żółta lub pomarańczowa, a po wysuszeniu wnętrze twardnieje do konsystencji drewna.

Zazwyczaj do żucia kilka plasterków orzecha zawija się w liść betelu wraz z wodorotlenkiem wapnia (wapno gaszone) i można dodać goździki, kardamon, katechu lub inne przyprawy dla dodatkowego smaku. Liść betelu ma świeży, pieprzny smak, ale w zależności od odmiany może być także mniej lub bardziej gorzki.