Fave di cacao

fave di cacao premium della Costa d'Avorio

1. Tipo: Fava di cacao della Costa d'Avorio
2. Tipo di lavorazione: Essiccate al sole
3. Maturità: Mature

4. confezione: 50 kg /sacco


Fave di cacao crude essiccate di alta qualità 

Fave di cacao di alta qualità che producono il sapore più intenso
Fave di cacao crude essiccate al sole
A) Umidità: 5,5% - 6,2% massimo
b) Materie estranee: 1,29% massimo
c) Fave rotte / difettose: 0,7% - 0,8% massimo

Termini di pagamento: Bonifico bancario, LC; western union
     

Grado A

Il cacao di grado A è composto da lotti di fave uniformi per colore e dimensione. Fino al 10% delle fave può avere un peso che devia di più di 1/3 o meno di 1/3 rispetto al peso medio delle fave.  Conteggio fave: 95-105 Max/100g
Non contiene più di:
- 3% di fave ammuffite
- 3% di fave ardesia
- 3% di fave con altri difetti