Pinang (Areca) / Buah Pinang

Pinang (atau buah pinang) ini ditanam di bawah iklim subtropis Indonesia. Kami adalah salah satu sumber utama pinang di wilayah Lampung, dengan kemampuan untuk secara konsisten memperdagangkan hingga 100 MT (metrik ton) setiap bulan. Kami berupaya memperluas dan mengekspor operasi kami ke seluruh dunia.

Pinang bukanlah kacang sejati, melainkan biji dari buah yang dikategorikan sebagai beri. Pinang tersedia secara komersial dalam bentuk kering, diasinkan, dan segar. Ketika kulit buah segar masih hijau, biji di dalamnya cukup lunak untuk dipotong dengan pisau biasa. Pada buah yang matang, kulitnya menjadi kuning atau oranye, dan saat mengering, bagian dalam buah mengeras seperti kayu.

Biasanya untuk dikunyah, beberapa irisan pinang dibungkus dalam daun sirih bersama kalsium hidroksida (kapur sirih) dan dapat ditambahkan cengkeh, kapulaga, kateku, atau rempah-rempah lain untuk menambah cita rasa. Daun sirih memiliki rasa segar dan pedas, namun juga bisa terasa pahit tergantung varietasnya.