KAPULAGA

Elettaria cardamomum, yang dikenal sebagai kapulaga hijau atau kapulaga asli, adalah tanaman herba tahunan dari keluarga jahe, asli India selatan. Ini adalah spesies paling umum yang bijinya digunakan sebagai rempah-rempah yang disebut kapulaga, dengan aroma tajam, kuat, dan menyengat.