Cardamomo Verde Bold de Alleppey 8mm (AGB) & Cardamomo Verde Extra Bold de Alleppey (AGEB) 8mm - 10mm

Cardamomo Verde Bold de Alleppey 8mm (AGB) &  Cardamomo Verde Extra Bold de Alleppey (AGEB)  8mm -10mm con aroma fresco y potente

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Grado : Alleppey Green Extra Bold (AGEB): Este es nuestro grado superior, con las vainas más grandes, maduras y de color verde perfecto, normalmente con un diámetro de 8mm o más (8mm +) y un aroma potente, lo que lo convierte en el favorito para aplicaciones culinarias de alta gama y perfumería.
                   Alleppey Green Bold (AGB): Este grado consiste en vainas grandes con un diámetro de 8mm. Ofrece un aroma y sabor intensos, siendo una opción versátil y popular tanto para uso culinario como industrial.

Forma :  Vainas grandes, uniformes y firmes de color verde brillante, aroma intenso, alta densidad de semillas y bajo contenido de humedad.    Vainas verdes firmes, bien cerradas, protegiendo las semillas aromáticas y los aceites esenciales en su interior. 

Contenido máximo de humedad : En el cardamomo Alleppey Green Extra Bold (AGEB) y en el Alleppey Green Bold (AGB), el porcentaje máximo de humedad es de 8-10%.
Mantener un bajo contenido de humedad es esencial para preservar el color verde vibrante y el alto contenido de aceites volátiles que caracterizan al cardamomo indio premium, así como para garantizar la estabilidad en el almacenamiento, prevenir el moho, conservar el aroma y cumplir con los estándares internacionales de calidad para un producto premium.

Disponibilidad estacional : Durante todo el año. La cosecha de cardamomo verde en Idukki, Kerala, se realiza principalmente de octubre a febrero, con el pico de calidad y recolección concentrado normalmente en octubre-noviembre, aunque la cosecha puede comenzar ya en junio/julio con varias recolecciones durante la temporada.

Podemos suministrar Cardamomo Verde Bold & Extra Bold fresco de finca, con aroma intenso y alta densidad de semillas. Vainas verdes firmes, bien cerradas, protegiendo las semillas aromáticas y los aceites esenciales en su interior.

Envío & Entrega : Del puerto de carga al puerto de destino. Entrega según la elección y necesidades del cliente - 15 días, 30 días y trimestral.

Capacidad de producción - Tanto para mayoristas como para minoristas. 500 toneladas o más, también para venta minorista.

Embalaje :  Bolsas de polipropileno (PP) grado alimenticio y sellado hermético: Esencial para todos los paquetes internos para evitar la pérdida de humedad y la contaminación.

·        Para embalaje a granel, bolsas de yute de doble capa en varios tamaños (para minoristas 5kg, 10kg, 25kg, 50kg para mayoristas).

Todos los materiales de embalaje están certificados como grado alimenticio y no contaminantes, garantizando que la calidad, el aroma y el color vibrante del cardamomo se conserven perfectamente.