Haselnüsse

Unsere Haselnüsse stammen aus den Regionen Nordanatolien und Trabzon in der Türkei. Die Türkei gilt als Heimat der Haselnuss. Traditionell werden rohe Haselnüsse zu Beginn der Ernte oft als Geschenk überreicht. Reife Haselnüsse fallen von den Bäumen und werden dann in Reihen zusammengefegt, bevor ein Erntegerät die Nüsse zur Weiterverarbeitung einsammelt. Zur Desinfektion der Schalen für den kommerziellen Markt werden rohe Nüsse entweder dampfpasteurisiert oder geröstet. 

Haselnüsse sind nährstoffreich und enthalten viele Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Antioxidantien. Sie bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels sowie die Stabilisierung von Blutdruck und Blutzucker.

Haselnüsse sind ein gesunder Snack, ob roh oder geröstet. Die kulinarischen Einsatzmöglichkeiten sind so vielfältig wie die Fantasie – von Eiscreme über Backwaren bis hin zu Haselnussmilch für Laktoseintoleranz.

Wir bieten rohe oder geröstete ganze Haselnüsse in Standardgrößen, direkt von den Bauernhöfen auf den Weltmarkt. Der angezeigte Preis dient als Richtwert, die Preise können je nach täglichen Marktschwankungen und Kundenanforderungen variieren.