Grãos de cacau

Nossos grãos de cacau possuem características de alta qualidade, incluindo 40-50% de teor de gordura, 10-15% de proteína, 20-25% de fibra e 1-2% de teobromina. Os grãos de cacau são utilizados em diversos setores, incluindo alimentos para produção de chocolate, panificação e confeitaria, cosméticos para produtos de cuidados com a pele e farmacêuticos para estimulantes do humor e saúde cardiovascular.

Os grãos são classificados em três categorias: Grau 1 (alta qualidade, 90% de pureza), Grau 2 (qualidade média, 80% de pureza) e Grau 3 (baixa qualidade, 70% de pureza). 

Os grãos de cacau oferecem inúmeros benefícios à saúde, sendo ricos em antioxidantes, flavonoides e magnésio, podendo melhorar a saúde do coração, a função cognitiva e o humor, além de apoiar a saúde óssea e o controle de peso.