Mangas
Polpa de Manga
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Na época: January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December
Sobre este(a) Polpa de Manga
Especificações do Purê de Manga Ngowe Aseptico de Força Única
Abaixo estão as especificações físico-químicas do nosso produto de purê de manga
| Físico-Químico | ESPECIFICAÇÕES |
|---|---|
| Variedade | Ngowe |
| Valor Brix | 12° - 15° |
| Acidez (%) como Ácido Cítrico | 0.35% a 0.65% |
| pH | 3.5-4.5 |
| Manchas marrons / 10 gramas | Máx 5 por 10g |
| Manchas pretas / 10 gramas | Máx 3 por 10g |
| Consistência Bostwick cm/30seg@20°C | 8-14 cm |
| Cor / Aparência | característico da cor de manga ngowe madura, homogênea |
| Sabor | Característico de manga ngowe madura, livre de sabores estranhos |
| Aroma | Frutado |
Detalhes do produto
- Categoria
- Mangas
- País de origem
- Quénia
Disponibilidade por mês
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Jun
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Aug
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