Polpa de Manga from Quénia
Mangas

Polpa de Manga

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Sobre este(a) Polpa de Manga

Especificações do Purê de Manga Ngowe Aseptico de Força Única

Abaixo estão as especificações físico-químicas do nosso produto de purê de manga

Físico-QuímicoESPECIFICAÇÕES
VariedadeNgowe
Valor Brix12° - 15°
Acidez (%) como Ácido Cítrico0.35% a 0.65%
pH3.5-4.5
Manchas marrons / 10 gramasMáx 5 por 10g
Manchas pretas / 10 gramasMáx 3 por 10g
Consistência Bostwick cm/30seg@20°C8-14 cm
Cor / Aparênciacaracterístico da cor de manga ngowe madura, homogênea
SaborCaracterístico de manga ngowe madura, livre de sabores estranhos
AromaFrutado

Detalhes do produto

Categoria
Mangas
País de origem
Quénia

Disponibilidade por mês

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

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