Cardamomo branco

O cardamomo javanês é um tipo de especiaria geralmente usado para realçar o sabor e o aroma na culinária. 

O cardamomo javanês é cultivado por agricultores, colhido quando maduro, limpo cuidadosamente, seco ao sol até atingir um nível de umidade de 15-20%, selecionado e embalado.