Sementes de Cominho

Sementes de cominho indianas

Selecionamos nossas sementes de cominho de fazendas escolhidas a dedo em partes de Gujarat e Rajasthan. 

Contamos com uma rede de parceiros logísticos profissionais que coletam nossos produtos diretamente dessas fazendas e entregam no porto de Mundra, em Gujarat. 

Nossos agricultores cultivam o cominho sem o uso excessivo de pesticidas e as sementes são limpas por Sortex ou máquina em uma instalação inspecionada por nossa equipe nas próprias fazendas. 

Dessa forma, o manuseio humano da nossa carga é minimizado, preservando toda a pureza e aroma para nossos clientes. 

Visão geral das qualidades que oferecemos
 

Grau A1 também chamado de Qualidade Europa

Graus: CRE 101, 99%, CRE 102 99%, CRE 103 98,5%

Processo: Limpeza mecânica

Teor de óleo volátil: 3-4,5%

Impurezas: 0,5 – 1,5%

Umidade: máximo 7-8%

Grau A2 também chamado de Qualidade Golfo

Graus: CRE 104, 99%, CRE 105 98%

Processo: Limpeza mecânica

Teor de óleo volátil: 3-4,5%

Impurezas: 1-2%

Umidade: máximo 7-8%

Grau A3 também chamado de Qualidade Singapura

Graus: CRE 106, 99%, CRE 107 98%

Processo: Limpeza mecânica

Teor de óleo volátil: 3-4,5%

Impurezas: 1-2%

Umidade: máximo 7-8%

As sementes de cominho são amplamente utilizadas nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de perfumes.

A qualidade das sementes de cominho varia de acordo com o teor de óleo essencial (varia entre 3-5%) e a quantidade de impurezas (1-2%)

A Índia produz 70% das sementes de cominho do mundo.

As sementes de cominho cultivadas no oeste da Índia tendem a ter o melhor teor de óleo. O odor e o sabor do cominho dependem desse teor, que contém cuminaldeído como principal constituinte.

As sementes de cominho são amplamente utilizadas em misturas de especiarias e para aromatizar curries, sopas, salsichas, pães e bolos. Na fitoterapia, as sementes de cominho são consideradas um remédio tradicional. São classificadas como estimulantes, carminativas e antimicrobianas. São consideradas benéficas para o sistema digestivo.

MOQ- 1x20FCL

Capacidade de carga: 14 MT em 1 20 ft FCL & 25 MT em 1 40 ft FCL

Inspeções: Conforme exigido pelo cliente 

Embalagem: Sacos de tamanho personalizado

Entrega: Chegada ao porto para carregamento em 15 dias após confirmação do pedido

Origem: Índia