feijão-mungo

A terra da Etiópia cultiva muitos tipos diferentes de leguminosas que enriquecem as cozinhas chinesa, árabe, indiana e ocidental. Elas são conhecidas como potências de proteínas e nutrientes. Podemos oferecer as melhores leguminosas para as necessidades do seu negócio. 

O feijão-mungo é rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras importantes. O feijão-mungo germinado contém menos calorias, mas possui mais antioxidantes e aminoácidos.

O feijão-mungo é uma boa fonte de antioxidantes, que podem reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. No entanto, mais pesquisas em humanos são necessárias antes de fazer recomendações de saúde.

O feijão-mungo é uma boa fonte de potássio, magnésio e fibras, que estão associados à redução da pressão arterial em adultos com e sem hipertensão.