Japoński batat

Pod fioletową skórką znajduje się kremowożółty miąższ, który po ugotowaniu staje się jeszcze bardziej intensywny. Moje japońskie bataty pochodzą z mojej 2-akrowej działki w Mukurwe-ini oraz od innych rolników z regionu.

Moje bataty pakowane są w worki po 50kg. Sortuję je na klasę 1 lub klasę 2. Klasa 1 to duże bataty, a klasa 2 to średniej wielkości.

Są bogate w węglowodany i błonnik pokarmowy, stanowią dobre źródło energii. To także świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy A, minerałów, potasu, miedzi i żelaza.

Produkt uprawiany jest naturalnie, bez dodatku chemikaliów. Dzięki żyznym, piaszczystym glebom i dostępności wody, bataty z tego regionu są bardzo czyste i wolne od szkodników.