Nasiona Kminu

Indyjskie nasiona kminu

Pozyskujemy nasze nasiona kminu z wyselekcjonowanych gospodarstw w regionach Gudżaratu i Radżastanu. 

Dysponujemy siecią profesjonalnych partnerów logistycznych, którzy odbierają nasze produkty bezpośrednio z tych gospodarstw i dostarczają je do portu Mundra w Gudżaracie. 

Nasi rolnicy uprawiają kmin bez nadmiernego stosowania pestycydów, a nasiona są sortowane lub czyszczone maszynowo w zakładzie kontrolowanym przez nasz zespół na miejscu. 

Dzięki temu ograniczamy do minimum kontakt człowieka z towarem, zachowując całą czystość i aromat dla naszych klientów. 

Przegląd oferowanych przez nas klas jakości
 

Klasa A1, zwana także jakość europejska

Klasy: CRE 101, 99%, CRE 102 99%, CRE 103 98,5%

Proces: Czyszczenie maszynowe

Zawartość olejku lotnego: 3-4,5%

Domieszka: 0,5 – 1,5%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Klasa A2, zwana także jakość Zatoki

Klasy: CRE 104, 99%, CRE 105 98%

Proces: Czyszczenie maszynowe

Zawartość olejku lotnego: 3-4,5%

Domieszka: 1-2%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Klasa A3, zwana także jakość singapurska

Klasy: CRE 106, 99%, CRE 107 98%

Proces: Czyszczenie maszynowe

Zawartość olejku lotnego: 3-4,5%

Domieszka: 1-2%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Nasiona kminu są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Jakość nasion kminu zależy od zawartości olejku eterycznego (3-5%) oraz ilości domieszki (1-2%)

Indie produkują 70% światowych nasion kminu.

Nasiona kminu uprawiane w zachodnich Indiach mają zwykle najlepszą zawartość olejku. Zapach i smak kminu zależą od tej zawartości, która zawiera kuminaldehyd jako główny składnik.

Nasiona kminu są szeroko stosowane w mieszankach przypraw oraz do aromatyzowania curry, zup, kiełbas, pieczywa i ciast. W ziołolecznictwie nasiona kminu uznawane są za tradycyjny środek leczniczy. Klasyfikowane są jako stymulujące, wiatropędne i przeciwbakteryjne. Uważa się, że korzystnie wpływają na układ trawienny.

MOQ- 1x20FCL

Ładowność: 14 MT w 1 20 ft FCL & 25 MT w 1 40 ft FCL

Inspekcje: Zgodnie z wymaganiami klienta 

Opakowanie: Worki o niestandardowych rozmiarach

Dostawa: Dostawa do portu w ciągu 15 dni od potwierdzenia zamówienia

Pochodzenie: Indie