Tarwebloem Brood

Ontdek de rijke, volle smaak van onze premium tarwebloem, rechtstreeks afkomstig uit de vruchtbare velden van Roemenië.

Bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit, combineert deze bloem traditie en innovatie, wat zorgt voor een superieure textuur en smaak bij elk baksel.

Ideaal voor ambachtelijk brood, verfijnde gebakjes en stevige gerechten, onze Roemeense tarwebloem brengt een vleugje Oost-Europese authenticiteit in uw keuken.

PRODUCTSPECIFICATIES:

ADDITIEVEN: niet toegevoegd.

ORGANOLEPTISCH: Kleur - wit of crème; Geur - kenmerkend voor tarwebloem, zonder vreemde geuren, niet muf, niet beschimmeld; Smaak - kenmerkend voor tarwebloem, zonder vreemde smaken, niet zuur, niet bitter; Consistentie - poeder

FYSISCHE-CHEMISCHE KENMERKEN:

As, % - 0,60 - 0,75; Vocht, % - max. 14; Falling number, sec - 150 - 360; Natglutengehalte, % - 24 - 28; Eiwit, % - min. 11; Witheid, % - 0,30 – 0,6

VOEDINGSWAARDE:

Energie (kcal/kJ/100g) - 334; Koolhydraten (g/100g) - 70,6; Vet (g/100g) - 1,0 - 1,13 ZWARE METALEN EN MYCOTOXINES: niet aanwezig. STRALINGSCONTROLE: straling niet aanwezig

VERPAKKING: 50kg pp zakken, één FCL 20ft bevat 466-470 zakken en het gewicht is 21 500 – 23 000 ton.

MARKERING: volgens wens van de koper, te bespreken.

HOEVEELHEID: vanaf 100 ton per maand. LEVERINGSVOORWAARDEN: FOB CONSTANTA, ROEMENIË, INCOTERMS2010

INSPECTIE: door een internationale onafhankelijke inspectie-instelling (SGS in overleg tussen de contractpartijen), te betalen door de koper.

DOCUMENTEN: Alle verzenddocumenten worden uitgegeven in het Engels en Roemeens (tweetalige teksten).