mungbonen

Het land Ethiopië brengt veel verschillende soorten peulvruchten voort die een typische Chinese, Arabische, Indiase en westerse keuken verrijken. Ze staan bekend als een krachtbron van eiwitten en voedingsstoffen. Wij kunnen u peulvruchten van de beste kwaliteit aanbieden voor uw handelsbehoeften. 

Mungbonen zijn rijk aan belangrijke vitaminen, mineralen, eiwitten en vezels. Ontkiemde mungbonen bevatten minder calorieën, maar meer antioxidanten en aminozuren.

Mungbonen zijn een goede bron van antioxidanten, die het risico op chronische ziekten zoals hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker kunnen verlagen. Er is echter meer onderzoek bij mensen nodig voordat er gezondheidsaanbevelingen kunnen worden gedaan.

Mungbonen zijn een goede bron van kalium, magnesium en vezels, die in verband worden gebracht met een lagere bloeddruk bij volwassenen met en zonder hoge bloeddruk.