Olio extravergine di oliva

Un olio extravergine di oliva di qualità superiore, prodotto esclusivamente da olive delicate in perfette condizioni, raccolte a mano dagli alberi coltivati nella regione dell'Egeo in Turchia.
Il frutto è maturato sull'albero ed è stato lavorato lo stesso giorno della raccolta, esclusivamente con metodi meccanici e a basse temperature.

L'olio extravergine di oliva che produciamo ha un basso livello di acidità, massimo 0,8%, un colore verde dorato e una consistenza vellutata al palato. Ha un aroma delicato e fruttato e un leggero retrogusto piccante.

Si tratta di un olio d'oliva ad alto valore nutrizionale che offre tutti i benefici dell'olio extravergine di oliva, rappresentando la base della dieta mediterranea.

Può essere utilizzato per cucinare e infornare, versato su insalate, come parte di condimenti, su carni arrosto, verdure grigliate e naturalmente come pinzimonio.<\/p>