Fava di cacao

Fava di cacao fermentata congolese

Attualmente in Congo vengono coltivati principalmente tipi Forastero, in particolare la varietà Amelonado. Sono ora introdotte varietà ibride originarie dall'Istituto della RDC, nonché dalla Costa d'Avorio e dal Ghana. La coltura beneficia della fredda corrente atlantica di Benguela, che avvolge la regione in una foschia durante la lunga stagione secca. 

Attualmente disponiamo di 50 tonnellate metriche di cacao fermentato pronte per la spedizione immediata a luglio tramite il porto di Matadi o Boma, RDC.