Kayu Manis

Kayu manis Ceylon C4 adalah kayu manis berkualitas tinggi kelas menengah, dikenal dengan rasa manis yang lembut dan cita rasa yang kuat. Kayu manis ini populer untuk memasak, memanggang, dan menyeduh, menawarkan keseimbangan antara kedalaman rasa dari kelas lebih tinggi dan ketebalan dari kelas lebih rendah. Berasal dari Sri Lanka, kayu manis ini dihargai karena aromanya yang khas dan rasa hangat yang kaya, memperkaya kreasi kuliner. 

Deskripsi lebih detail:

• Grade:

  C4 adalah grade khusus dalam klasifikasi kayu manis Ceylon, berada di bawah C5 dalam hal ketebalan dan harga. 

• Profil Rasa:

  Kayu manis C4 dikenal dengan rasa yang seimbang, menawarkan manis yang lembut dan rasa yang kaya serta kuat. 

• Ketebalan:

  Batang kayu manis ini biasanya memiliki diameter antara 16mm dan 18mm. 

• Asal:

  Kayu manis C4 hanya berasal dari Sri Lanka, asal kayu manis Ceylon asli. 

• Kegunaan Kuliner:

  Sangat serbaguna dan cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk memasak, memanggang, dan menyeduh. 

• Kualitas:

  Kayu manis C4 adalah grade berkualitas tinggi, dihargai karena aroma kuat, rasa kaya, dan asal Ceylon yang otentik. 

• Penampilan:

  Batang kayu manis C4 sering digambarkan berwarna kuning kecokelatan dengan tekstur halus. 

• Manfaat Kesehatan:

  Kayu manis Ceylon, termasuk grade C4, dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik dan dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya. 

• Kadar Kumarin Lebih Rendah:

  Dibandingkan kayu manis Cassia, kayu manis Ceylon (termasuk C4) mengandung kumarin lebih sedikit, zat yang bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar.