Ci-dessous, une description produit professionnelle, de qualité exportation spécifiquement pour la cannelle de Ceylan (vraie cannelle – Cinnamomum verum).
Vous pouvez l'utiliser pour les acheteurs, catalogues, sites web ou devis.

🌿 DESCRIPTION DÉTAILLÉE DU PRODUIT – CANNELLE DE CEYLAN (VRAIE CANNELLE)

1. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

Apparence & Taille

La cannelle de Ceylan est reconnue pour ses tiges fines, à multiples couches avec une surface lisse et propre.
Disponible en grades d’exportation standards, chacun avec un diamètre différent :

Grade Diamètre de la tige Description Alba 6–7 mm La plus fine, la plus premium, dorée claire C5 Special 8–10 mm Haute qualité, couleur claire uniforme C5 10–12 mm Excellente couleur et douceur C4 12–14 mm La plus demandée en Europe M5 / M4 18–25 mm Qualité moyenne, légèrement plus épaisse H1 / H2 25 mm+ Plus épaisse, plus foncée, utilisée pour la poudre

Également disponible en :

• Éclats de cannelle

• Quillings

• Poudre de cannelle

Couleur

• Du brun doré clair au beige pâle

• Extérieur uniforme, propre et lisse

• Sans taches foncées ni couches d’écorce excessives

Arome & Saveur

• Parfum doux et délicat avec des notes florales et d’agrumes

• Goût doux, lisse, naturellement sucré

• Non piquant comparé à la cassia

• Haute teneur en huile essentielle (65–80% cinnamaldéhyde)

• Très faible en coumarine (plus sain pour les marchés de l’UE)

Texture

• Tiges souples, fragiles, à multiples couches

• Facile à moudre

• Couches d’écorce fines et lisses

2. NORMES DE QUALITÉ & CERTIFICATIONS

Nous suivons des pratiques strictes de qualité et d’hygiène pour répondre aux exigences internationales d’importation.

Normes de qualité

• Humidité : ≤ 12%

• Teneur en huile volatile : 0,8–1,5% (selon le grade)

• Faible taux de matières étrangères

• Propre, bien trié, couleur uniforme

• Conforme à la sécurité alimentaire de l’UE

• Sûr microbiologiquement (sans Salmonella, sans E. coli)

Certifications disponibles

• HACCP

• ISO 22000 Management de la sécurité alimentaire

• GMP Certifié

• Certification biologique (UE / USDA – optionnel)

• Cannelle de Ceylan pure – Certification IG

• Certificat phytosanitaire

• Certificat d’origine (COO)

Chaque expédition subit :

• Inspection avant expédition

• Tests de qualité

• Analyse de l’humidité et de la teneur en huile

3. OPTIONS D’EMBALLAGE

Nous proposons des emballages vrac export et des emballages prêts à la vente avec options de marque privée.

Emballage vrac (export)

• 5 kg, 10 kg, 25 kg, 50 kg

• Sacs papier kraft multicouches

• Doublures intérieures PE pour préserver l’arôme et la fraîcheur

• Cartons (pour les tiges afin d’éviter la casse)

• Sachets sous vide (pour les poudres)

Emballage de détail (marque privée disponible)

• Pots en verre (30g – 500g)

• Sachets stand-up (50g – 1kg)

• Boîtes métalliques premium

• Boîtes personnalisées imprimées

Services de marque privée

• Support complet de branding

• Étiquetage conforme UE

• Codes-barres/QR codes

• Conception et formats d’emballage personnalisés

4. INFORMATIONS SUR LA LIVRAISON

Méthodes d’expédition

• Fret maritime : Économique pour les commandes en vrac

  • Transit vers l’Italie : 18–24 jours

• Fret aérien : Livraison rapide pour commandes petites/urgentes

  • Délai de transit : 3–5 jours

Conditions d’exportation

• FOB Colombo

• CIF (Italie, Europe, Moyen-Orient, USA)

• EXW / CFR sur demande

Documents fournis

• Facture commerciale

• Liste de colisage

• Connaissement / Lettre de transport aérien

• Certificat phytosanitaire

• Certificat d’origine

• Rapport d’analyse qualité

• Certificat de fumigation (si requis)

Délai de traitement des commandes

• Commandes standards : 7–14 jours

• Grandes commandes/vrac : 14–21 jours

5. DISPONIBILITÉ SAISONNIÈRE

La cannelle de Ceylan est récoltée deux fois par an, avec des pics de production :

Saisons de récolte

• Récolte principale : avril – juillet

• Récolte secondaire : octobre – décembre

Disponibilité

• La cannelle est disponible toute l’année grâce à un séchage et stockage appropriés

• La qualité reste constante toute l’année

• Les tiges fraîches sont plus abondantes juste après les récoltes