Sorgho biologique

Nous proposons du sorgho issu de l'agriculture biologique, sans engrais chimiques utilisés sur nos fermes. Le sorgho possède des caractéristiques uniques, notamment pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui ont besoin de sorgho comme source de farine sans gluten. Les tanins présents dans le sorgho, qui contribuent à la pigmentation du grain, peuvent inhiber une enzyme liée au développement du cancer du sein.<\/p>

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Notre production est soigneusement récoltée et séchée au soleil pour éliminer toute humidité, puis passée à la cendre pour éloigner les nuisibles.<\/p>

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Les grains se conservent longtemps et sont exempts de tout produit chimique.<\/p>

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Les grains sont cultivés dans la partie ouest du Kenya sur des terres vierges.<\/p>

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Tous les grains sont cueillis à la main et battus manuellement.<\/p>