Pulpe de mangue from Kenya
Mangues

Pulpe de mangue

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En saison : January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December

À propos de ce/cette Pulpe de mangue

Spécifications de la purée de mangue Ngowe aseptique simple concentration

Vous trouverez ci-dessous les spécifications physico-chimiques de notre produit de purée de mangue

Physico-chimiqueSPÉCIFICATIONS
VariétéNgowe
Valeur Brix12° - 15°
Acidité (%) en acide citrique0.35% à 0.65%
pH3.5-4.5
Taches brunes / 10 grammesMax 5 par 10g
Taches noires / 10 grammesMax 3 par 10g
Consistance Bostwick cm/30sec@20°C8-14 cm
Couleur / Apparencecaractéristique de la couleur de mangue ngowe mûre, homogène
SaveurCaractéristique de la mangue ngowe mûre, sans arrière-goût
AromeFruité

Détails du produit

Catégorie
Mangues
Pays d’origine
Kenya

Disponibilité par mois

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

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