Racines d'arrow-root

Nous sommes une ferme spécialisée dans la production de racines d'arrow-root fraîches, nutritives et très sucrées, cultivées sur les pentes de la forêt du Mont Kenya, dans le comté de Kirinyaga, au Kenya.

Les racines d'arrow-root offrent des bienfaits pour la santé tels que :

- Favorise la perte de poids

- Amidon sans gluten

- Riche en vitamines B 

- Favorise le sommeil 

- Améliore la circulation, entre autres.  

Elles peuvent être servies en soupe, ragoûts, sauces, crêpes, garnitures pour tartes et crèmes dessert.

Les racines d'arrow-root sont blanches et violettes avec une peau brune.

Nous récoltons nos produits toute l'année après 6 mois de maturité. Ils sont donc de taille moyenne et faciles à gérer.

Nous conditionnons nos produits à partir de 1kg.