haricots mungo

La terre d'Éthiopie produit de nombreux types de légumineuses qui enrichissent les cuisines chinoise, arabe, indienne et occidentale. Elles sont reconnues comme une source exceptionnelle de protéines et de nutriments. Nous pouvons vous proposer des légumineuses de la meilleure qualité pour vos besoins commerciaux. 

Les haricots mungo sont riches en vitamines, minéraux, protéines et fibres essentiels. Les haricots mungo germés contiennent moins de calories mais plus d'antioxydants et d'acides aminés.

Les haricots mungo sont une bonne source d'antioxydants, qui peuvent réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers. Cependant, davantage d'études sur l'homme sont nécessaires avant de formuler des recommandations de santé.

Les haricots mungo sont une bonne source de potassium, de magnésium et de fibres, qui sont associés à une baisse de la pression artérielle chez les adultes, qu'ils souffrent ou non d'hypertension.