frijol mungo

La tierra de Etiopía produce muchos tipos diferentes de legumbres que enriquecen la cocina típica china, árabe, india y occidental. Son bien conocidas por ser una fuente poderosa de proteínas y nutrientes. Podemos ofrecerle las mejores legumbres de calidad para las necesidades de su negocio. 

El frijol mungo es rico en vitaminas, minerales, proteínas y fibra importantes. Los frijoles mungo germinados contienen menos calorías pero más antioxidantes y aminoácidos.

El frijol mungo es una buena fuente de antioxidantes, que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos antes de hacer recomendaciones de salud.

El frijol mungo es una buena fuente de potasio, magnesio y fibra, que se han relacionado con la reducción de la presión arterial en adultos con y sin hipertensión.