Weizenmehl
Weizenmehl
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Saison: January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December
Über dieses Weizenmehl
Vollkornweizenmehl Atta
| Spezifikation von Vollkornweizenmehl |
| Feuchtigkeit | 11-11,50 % |
| Gesamter Aschegehalt | 1,3-1,5 % Max |
| Wasseraufnahme | 70% und mehr |
| Gluten | 9-10% |
| Rohfaser | 2,3-2,5% |
| Alkoholische Säure | 0,08% max |
| Säureunlösliche Asche | 0,08-0,1% max |
| Eiweiß | 11-12% |
| Kohlenhydrate | 73,0 g |
| Fette | 1,70 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Mineralstoffe | 1,80 g |
| Spezifikation von Super Tandoori Atta |
| Feuchtigkeit | 12-13% |
| Gesamter Aschegehalt | 1,4-1,6 % Max |
| Wasseraufnahme | 60-62% |
| Gluten | 10-11% |
| Rohfaser | 1,1-1,35% |
| Alkoholische Säure | 0,08-0,085% max |
| Säureunlösliche Asche | 0,02-0,03% max |
| Eiweiß | 10,5-11,25% |
Produktdetails
- Kategorie
- Weizenmehl
- Herkunftsland
- Indien
Verfügbarkeit nach Monat
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
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