Prix de Sarrasin en Canada
| Variété | Niveau de marché | Prix (US$/kg) | Local (CAD) | MoM | YoY | Source |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | Export (unit value) | 0.60 | 0.82 | ▼ 40.1% | ▼ 40.1% | UN Comtrade (unit value) |
Au Juin 2026, le prix de sarrasin disponible en Canada est de US$ 0.60 par kg (0.82 CAD), en baisse 40.1% sur un an.
Le Canada a exporté 3,653 tonnes de sarrasin en 2024, pour une valeur de US$3,687,762, se classant au #6 sur 63 exportateurs et représentant 4.7% des exportations mondiales. Le pays est un exportateur net, avec une production atteignant 16,497 tonnes (#11 mondial), soit 0.7% de la production mondiale et une hausse de 31.7% sur un an. Le dernier prix à l’exportation est de US$0.6044 par kg.
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