Precios de Espárragos en Perú
| Variedad | Nivel de mercado | Precio (US$/kg) | Local (PEN) | MoM | YoY | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | Farmgate | 1.31 | 4.83 | ▲ 9.2% | ▲ 9.2% | FAOSTAT Producer Prices |
| - | Export (unit value) | 4.20 | 15.53 | ▲ 5.1% | ▲ 5.1% | UN Comtrade (unit value) |
A fecha de Junio 2026, el precio de espárragos en Perú disponible es US$ 1.31 por kg (4.83 PEN), sube 9.2% interanual.
Perú es el principal exportador mundial de espárragos, enviando 96,744 toneladas valoradas en US$406.4 millones en 2024, lo que representa el 31.8% de las exportaciones globales y un aumento interanual del 3.9%. El país produjo 333,055 toneladas de espárragos en 2024, ocupando el tercer lugar a nivel mundial y representando el 2.0% de la producción mundial, a pesar de una disminución del 6.6% respecto al año anterior. El precio genérico más reciente en finca es de US$1.3071 por kg.
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