Grãos de Café Verde da Venezuela

Grãos de Café Verde Venezuelanos

Nossos grãos de café verde venezuelanos são provenientes de fazendas cuidadosamente selecionadas nas regiões de alta altitude de Mérida. Utilizando uma rede de parceiros logísticos especializados, garantimos o transporte direto dessas fazendas para nossas instalações de processamento, minimizando o manuseio humano para preservar a pureza e o aroma distinto dos grãos.

Nossos grãos de café são cultivados sem produtos químicos agressivos, colhidos manualmente entre novembro e fevereiro e passam por um processo de fermentação orgânica de 24 horas. Nossa equipe dedicada inspeciona e processa esses grãos no local, garantindo a mais alta qualidade.

Classificações de Qualidade:

• Grau Premium: Reflete qualidade excepcional com pontuação de degustação de 85% a 89%, caracterizada por um perfil de sabor único incluindo notas de panela, nozes, cacau e cítricos, acidez média e corpo sedoso.
• Processo: Lavado e seco ao sol.
• Tamanho do grão: 16 a 18, com teor de umidade de 10,5 a 11,5%.

Nossos grãos de café verde venezuelanos, ideais para mercados de cafés especiais, são amplamente utilizados nas indústrias gourmet de alimentos e bebidas.

Quantidade mínima de pedido: Quantidade personalizável

Inspeções: Personalizáveis conforme as necessidades do cliente 

Embalagem: Sacos de tamanho personalizável 

Entrega: Enviado em até 15 dias após a confirmação do pedido Origem: Mérida, Venezuela

A Venezuela possui uma rica história na indústria cafeeira, que remonta ao século XVIII. O país já foi um dos maiores produtores de café do mundo. Durante o período colonial, o café tornou-se um importante item de exportação, contribuindo para a economia venezuelana. No entanto, no século XX, a indústria enfrentou desafios devido a fatores políticos e econômicos. Apesar desses contratempos, o café venezuelano é conhecido por sua alta qualidade, especialmente de regiões como Mérida, reconhecidas por suas condições ideais para o cultivo. O país continua produzindo cafés únicos e saborosos, embora em menor escala do que no passado.

A cultura do café na Venezuela está profundamente enraizada em sua história e vida cotidiana. O café é um aspecto fundamental das interações sociais e geralmente é apreciado ao longo do dia. O café venezuelano é conhecido por seu sabor rico e aromático, frequentemente servido puro (negro) ou com um pouco de leite (guayoyo). O método tradicional de preparo envolve o uso de um filtro de pano (colador). O café desempenha um papel significativo nos lares e encontros venezuelanos, refletindo a valorização do país por sua herança cafeeira e a importância social de compartilhar uma xícara.