Baunilha

Características do Produto

Vanilla planifolia* (Baunilha Bourbon)

Comprimento: 14–20 cm (5,5–8 polegadas); vagens de Grau A geralmente 16–20 cm.

Cor: Marrom escuro a preto; brilhante e oleosa. Teor de umidade: 30–35% para Grau A (úmidas e flexíveis), 20–25% para Grau B (semi-secas)

Perfil aromático: Rico, cremoso, doce com notas florais e de cacau

Teor de vanilina: 1,8–2,2% (varia conforme a cura e o terroir)

Sabor: Suave, intenso, doçura persistente; ideal para uso culinário e cosmético.

Classificação: Segue o sistema de classificação Bourbon: Grau A (Gourmet), Grau B (Extração)

Padrões de Qualidade & Certificações:

● Polinização manual e cura ao sol: mais de 3–5 meses

● Livre de pesticidas e aditivos químicos

Certificações (varia conforme o fornecedor):

Certificado Orgânico (padrões UE / USDA)

Certificado Fair Trade

Aprovado pelo Bureau de Normas da Tanzânia (TBS)

Conformidade HACCP e ISO 22000 para exportadores

Opções de Embalagem:

Disponível em vários formatos a granel e varejo, todos com embalagem alimentar que preserva a umidade:

Sacos a vácuo: pacotes herméticos de 1kg, 2kg & 5kg para compradores em grande escala,

Tubos ou frascos de vidro: pronto para varejo (1, 3, 5 & 10 vagens); inviolável e protegido contra UV

Marca própria: Disponível sob consulta (MOQ para personalização)

Caixas de papelão: pedidos a granel ou prontos para varejo; lotes embalados individualmente em caixas externas

Validade: 18 meses – deve ser armazenado em local fresco e escuro (12–20°C / 50–68°F).

Envio & Entrega:

Portos de origem: Dar es Salaam, Tanga ou frete aéreo via Kilimanjaro Int’l

Modos de envio: Arranjos feitos na compra. Se houver requisitos específicos, informe com antecedência.

Incoterms: FOB, CIF disponíveis. Prazos: Aproximadamente 7–10 dias por via aérea; 3–5 semanas por mar (dependendo do destino)

Pedido mínimo: 1kg (amostra); 50 kg MOQ para atacado & 60kg MOQ para pronto para varejo.

Documentos de exportação fornecidos: Certificado de Origem, Fatura Comercial, Lista de Embalagem, Certificado Orgânico (se aplicável). Se algum certificado específico for necessário, informe-nos para providências.

Rastreamento fornecido. Dependendo do modo de envio selecionado, o pedido pode ser rastreado após o despacho. Exportadores podem consolidar com outras especiarias da Tanzânia (ex: canela, cravo, pimenta preta).

Disponibilidade sazonal: 2 toneladas disponíveis imediatamente

Colheita principal: junho – setembro. Melhor disponibilidade para vagens longas de alta qualidade. Colheita secundária: janeiro – março. Volumes menores; ainda alta qualidade

Janela de pedidos: Todo o ano (estoque por lotes curados). Vagens frescas prontas 2–3 meses após a cura

Nota: As vagens são curadas antes da exportação, portanto o envio normalmente ocorre 2–5 meses após a colheita.