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Milho das Terras Altas do Sul da Tanzânia

Obtivemos nosso milho das Terras Altas do Sul de fazendas selecionadas manualmente em partes de Njombe e Ludewa.

Temos uma rede de parceiros logísticos profissionais que coletam nossos produtos diretamente dessas fazendas e entregam em todo o país.

NB: A entrega é por conta do cliente

Nossos agricultores cuidam do milho com atenção, depois em uma instalação inspecionada pelo governo e nossa equipe nas fazendas.

Dessa forma, o manuseio humano da nossa carga é minimizado, preservando toda a pureza e aroma para nossos clientes.

Qualidade: Não OGM,    “Consumo humano”

Pureza: 98%

Processamento

As práticas de processamento devem preservar a identidade do milho branco desde a colheita até o processamento. Quase todo o milho branco é entregue em pontos específicos onde é limpo e seco. Para vários grandes usuários finais, o ponto de entrega especificado é sua planta de processamento. Alguns produtores optam por secar o milho em suas próprias fazendas, armazenar e entregar sob demanda.

Usos de valor agregado

Os usos mais comuns do milho branco são para alimentação e venda. O milho branco é vendido para processadores de moagem seca ou utilizado em processos de cozimento alcalino para produzir uma farinha de alta qualidade e cor clara. Aproximadamente 98% do milho branco tanzaniano é usado para alimentação e venda.
 

Colheita

A planta inteira pode ser cortada e colocada em pilhas enquanto ainda está verde. Depois de seca, as espigas podem ser colhidas e debulhadas, ou a planta inteira com a espiga pode ser utilizada como feno de milho. Alternativamente, as plantas podem ser deixadas no campo para secar e as espigas colhidas.