Robalo Chileno Fresco

O robalo chileno fresco, também conhecido como Peixe-dente da Patagônia, é um peixe branco premium valorizado por seu sabor rico e amanteigado e textura firme e lascada. Nossos peixes são provenientes de forma sustentável das águas frias e cristalinas do Oceano Austral, na costa do Chile.

• Tamanho: Peixe inteiro (8–80 kg em média) ou filés (300–600g)

• Cor: Carne branca como neve com leve translucidez quando cru

• Sabor: Sabor suave, levemente adocicado, com textura macia que derrete na boca

• Padrões de Qualidade: Sustentável certificado pelo MSC, em conformidade com HACCP

• Certificações: Aprovado para exportação para os EUA sob as diretrizes da FDA

• Opções de Embalagem: Filés embalados a vácuo em embalagem de grau alimentício; disponível em caixas de exportação de 10 kg

• Informações de envio: Enviado fresco por frete aéreo com embalagem térmica; entregue em 48–72 horas após a captura

• Disponibilidade sazonal: Alta temporada de maio a setembro