Pimenta Malagueta Africana

A pimenta malagueta africana, também conhecida como Capsicum frutescens, é uma pimenta pequena e extremamente picante originária da África. Possui formato cônico, medindo cerca de 1 a 3 centímetros de comprimento, e apresenta tons vibrantes de vermelho ou laranja quando madura, e verde ou amarelo quando ainda não está madura. Com uma escala de Scoville entre 50,000 e 175,000, é extremamente ardida, oferecendo um sabor frutado e levemente ácido. Essas pimentas são populares nas culinárias africana e portuguesa, especialmente em molhos Peri-Peri usados como marinadas ou condimentos para diversos pratos. A pimenta malagueta africana é uma planta adaptável que prospera em climas quentes e é conhecida por sua resistência e alta produção de frutos.
 <\/p>

 <\/p>