Pimenta

As pimentas são os frutos das plantas de pimenta Capsicum, conhecidas pelo seu sabor picante.

As pimentas são usadas principalmente como especiaria e podem ser cozidas, secas ou em pó. Em pó, as pimentas vermelhas são conhecidas como páprica. Nossas pimentas são ricas em capsaicina, o principal composto bioativo das pimentas, responsável pelo sabor picante e por muitos benefícios à saúde.

Informação nutricional

Os valores nutricionais para 1 colher de sopa (15 gramas) de nossas pimentas vermelhas frescas e cruas são

Calorias: 6 Água: 88% Proteína: 0,3 gramas

Carboidratos: 1,3 gramas, Açúcar: 0,8 gramas Fibras: 0,2 gramas

Gordura: 0,1 gramas

Temos pimentas verdes, pimentas vermelhas e pimentas secas