Imbir

Imbir odegrał znaczącą rolę w medycynie. Oto podsumowanie niektórych właściwości leczniczych, które imbirowi przypisywano na przestrzeni dziejów: przeciwwymiotny/przeciw nudnościom, przeciwzakrzepowy, rozkurczowy, przeciwgrzybiczy, przeciwzapalny, antyseptyczny, antybakteryjny, przeciwwirusowy, przeciwkaszlowy, przeciwbólowy, pobudzający krążenie, wiatropędny, wykrztuśny, obniżający ciśnienie, zwiększa przepływ krwi, pobudza pocenie, rozluźnia naczynia krwionośne obwodowe. Imbir jest korzystny dla zdrowia i niektórzy twierdzą, że to roślina prosto z Ogrodu Eden. Mówi się również, że spożycie imbiru przed lotem samolotem może zapobiec chorobie lokomocyjnej. Imbir nadaje się na herbatę lub jako pikantny dodatek do niemal każdego przepisu.