Wyselekcjonowane ziarna kawy Arabica

Nazwa produktu: Ziarna kawy Arabica (Coffea arabica)

Opis produktu:

Ziarna kawy Arabica, pozyskiwane z wysokogórskich regionów o klimacie tropikalnym, są cenione za najwyższą jakość, delikatny smak i niską kwasowość. Dzięki łagodnemu i aromatycznemu profilowi, ziarna Arabica oferują bogaty, złożony napar z nutami owoców, kwiatowymi akcentami i łagodną słodyczą.

Uprawiane na wysokościach od 1 000 do 2 000 metrów n.p.m., ziarna Arabica najlepiej rosną w chłodnym, wilgotnym środowisku na dobrze przepuszczalnych glebach. Są zbierane ręcznie i starannie przetwarzane—metodą mytą (na mokro) lub naturalną (na sucho)—aby zachować naturalną złożoność smaku.

Kluczowe cechy:

• Gatunek: Coffea arabica

• Profil smakowy: Łagodny, aromatyczny, z nutami kwiatowymi, owocowymi i czekoladowymi

• Kwasowość: Niska do średniej

• Zawartość kofeiny: Niższa niż w Robuście (~1,2%)

• Zawartość wilgoci: 10–12%

• Wielkość ziarna: Screen 15–18 (w zależności od klasy)

• Metody obróbki: Myta / Naturalna / Honey

• Odpowiednie do palenia: Jasne, średnie, ciemne

Opakowanie:

• Worki jutowe 60 kg (standard)

• Opakowanie na zamówienie dostępne na życzenie (np. pakowane próżniowo, worki kraft)

Popularne klasy:

• AA, AB, PB (Peaberry), w zależności od pochodzenia

Opcje pochodzenia:

• Etiopia, Kolumbia, Brazylia, Kenia, Tanzania, Gwatemala, itp.

Zastosowania:

• Mieszanki kaw specialty

• Kawy jednorodne (single-origin)

• Espresso i kawy przelewowe