Orzechy makadamia

ORZECHY MAKADAMIA

1. Nasze orzechy makadamia naturalnie spadają z drzewa, gdy są dojrzałe, a następnie je zbieramy. Skorupy usuwamy natychmiast po zbiorze.

2. Po łuskaniu natychmiast je suszymy, aby zapobiec powstawaniu brązowego koloru lub rozwojowi grzybów oraz zachować ich biel.

3. Mogą być używane jako przekąski, do produkcji oleju oraz jako polewa o smaku czekoladowym.

4. KLASY

Nasze orzechy makadamia to mieszanka stylu 0 i 1, rozmiar 17mm do 20mm, 50% całe i 50% połówki, ale są pakowane oddzielnie: całe z jednej strony, połówki z drugiej, w szczelnie zamkniętych opakowaniach 10kg lub 5kg.

Inna klasa to orzechy pokrojone w kostkę, składające się z dużych i średnich kostek o rozmiarze 8mm do 13mm, specjalnie oddzielone do wypieków, ciastek, musli i granoli.