Ryba Snoek

Solona ryba Snoek

Opis

Solona ryba Snoek

Nazwa naukowa: Thysites atum

• Zamrażanie: Mrożona na morzu lub na lądzie
• Opis: Oczyszczona i solona
• Obszar połowu: Atlantyk Południowo-Wschodni

Dostępna w następujących rozmiarach:

KOD ROZMIARU      KLASYFIKACJA                            OPAKOWANIE

2kg+                      A - Grade                            Pudełka 20/30kg

Jakość

UE

​Warunki higieny żywności dla importu żywności są określone w kilku częściach prawa UE. Produkty pochodzenia zwierzęcego z krajów trzecich muszą spełniać wymagania zapobiegające wprowadzaniu chorób zwierzęcych do UE. Wymagania te wynikają z Dyrektywy Rady 2002/99/WE, która określa zasady zdrowia zwierząt dotyczące produkcji, przetwarzania, dystrybucji i wprowadzania produktów pochodzenia zwierzęcego do spożycia przez ludzi.

NSI

 Namibian Standards Institution (NSI) jest jednym z kluczowych wskaźników wydajności (KPI) krajowej infrastruktury jakości. NSI została ustanowiona na mocy Ustawy o Standardach nr 18 z 2005 roku i jest zarządzana przez Namibian Standards Council (NSC). Oczekiwane rezultaty Programu NSI to ustanowienie i funkcjonowanie krajowej jednostki normalizacyjnej w Namibii, zdolnej do:

• opracowywania, przyjmowania i stosowania norm;
• zapewnienia dokładnej identyfikowalności pomiarów do norm międzynarodowych (SI) poprzez dział metrologii;
• zapewnienia wiarygodnych badań, zwłaszcza dla żywności takiej jak ryby i produkty rybne, w tym skorupiaki, wołowina i produkty rolno-spożywcze, a także wsparcia technicznego w zakresie bezpieczeństwa żywności dla akwakultury, rybołówstwa i innych branż poprzez regularne testy prowadzone w laboratoriach NSI Biotoxins i Mikrobiologii w Walvis Bay oraz poprzez Inspekcję i Certyfikację NSI.

FDA

Food and Drug Administration (FDA lub USFDA) to federalna agencja Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych, jednego z federalnych departamentów wykonawczych USA. FDA odpowiada za ochronę i promowanie zdrowia publicznego poprzez regulację i nadzór nad bezpieczeństwem żywności, wyrobów tytoniowych, suplementów diety, leków na receptę i bez recepty, szczepionek, biofarmaceutyków, transfuzji krwi, wyrobów medycznych, urządzeń emitujących promieniowanie elektromagnetyczne (ERED), kosmetyków, żywności i pasz dla zwierząt oraz produktów weterynaryjnych.

Halaal

 Halaal oznacza dozwolone lub zgodne z prawem. Kiedy mówimy o żywności halal, oznacza to każdą żywność dozwoloną do spożycia zgodnie z islamskim prawem szariatu. Oznacza to, że aby żywność była uznana za halal, musi spełniać rytuały religijne i wymogi prawa szariatu. Certyfikat halal oznacza, że żywność została poddana zatwierdzonym systemom certyfikacji, które gwarantują konsumentom, że nie zawiera żadnych zakazanych składników.