wodorosty

South Sulawesi to jedna z wiodących indonezyjskich regionów uprawy i eksportu wodorostów. Obszary przybrzeżne, zwłaszcza w regionach takich jak Takalar, Jeneponto i Bone, są znane z produkcji wysokiej jakości wodorostów, szczególnie gatunków Eucheuma cottonii i Gracilaria. Wodorosty te są uprawiane przy użyciu tradycyjnych i ekologicznych technik rolniczych, wspieranych przez ciepłe wody i bogatą bioróżnorodność morską regionu.