wodorosty

Południowe Sulawesi to jeden z wiodących regionów Indonezji w uprawie i eksporcie wodorostów. Obszary przybrzeżne, zwłaszcza takie regiony jak Takalar, Jeneponto i Bone, słyną z produkcji wysokiej jakości wodorostów, szczególnie gatunków Eucheuma cottonii i Gracilaria. Wodorosty te są uprawiane przy użyciu tradycyjnych i przyjaznych środowisku technik rolniczych, wspieranych przez ciepłe wody i bogatą bioróżnorodność morską regionu.