Świeży czerwony ziemniak

Te ziemniaki o woskowej konsystencji są ulubieńcami wśród sałatek, ponieważ świetnie wyglądają, zachowują swój kształt i oferują kremową teksturę. Są niskoskrobiowe i mają wysoką wilgotność, dzięki czemu idealnie nadają się do gotowania lub pieczenia. Mają cieńszą skórkę niż większość odmian, ale dobrze znoszą długie czasy gotowania.