Kievitsboon

De kievitsboon is een meerjarige peulvrucht die wordt gepromoot als veevoer. De bladeren en peulen zijn waardevol en smakelijk eiwitrijk voer voor vee. De bladeren worden soms gebruikt als vervanger voor luzerne in het dieet van herkauwers waar luzerne niet kan worden geteeld. De kievitsboon kan worden geteeld en is bestand tegen droogte, waardoor het een zeer geschikt gewas is voor gebieden met weinig neerslag.