EXTRA VIERGE MACADAMIANOOTOLIE

Wij verbouwen macadamianoten in de schilderachtige provincie Limpopo. Het klimaat is ideaal en met de grootste zorg, expertise en toewijding telen wij macadamianoten van uitstekende kwaliteit. Wij oogsten voornamelijk van de Integrifolia-soort. We minimaliseren de verwerking van de noten om de zuiverheid en het aroma voor onze klanten te behouden en te optimaliseren. Macadamianootolie wordt koudgeperst en verder geraffineerd tot een lichtgele olie met een kenmerkend notenaroma.

Overzicht van de kwaliteiten die wij aanbieden:

Rassen: Intec/Melmac/Beaumont (hybride)/Tetraphylia/A4

Proces: Machinale olie-extractie

Totaal vetgehalte: 91 %

Oleïnezuur: 60 % (Omega 9)

Palmitinezuur: 19 % (Omega 6)

Linolzuur: 1-3 % (Omega 3)

Alfa-linoleenzuur: 1-2%

Soortelijk gewicht 900=920

Eiwitgehalte 0 %

Vrij van pesticiden, schimmels of enig defect.

Wij zijn er trots op te bevestigen dat ons product voldoet aan de Wereldwijde Macadamianoot Standaarden.

De kwaliteit van ons product wordt gegarandeerd door de Iso 21000 en FSC (Versie 5,1) kwaliteitsnormen op onze fabriek.