Verse Chileense zeebaars

Verse Chileense zeebaars, ook bekend als Patagonische tandvis, is een premium witvis die gewaardeerd wordt om zijn rijke, boterachtige smaak en stevige, schilferige textuur. Onze vissen worden duurzaam gevangen in het koude, ongerepte water van de Zuidelijke Oceaan voor de kust van Chili.

• Grootte: Hele vis (gemiddeld 8–80 kg) of filets (300–600g)

• Kleur: Sneeuwwit vlees met lichte doorschijnendheid als het rauw is

• Smaak: Milde, lichtzoete smaak met een zachte, smeltende textuur

• Kwaliteitsnormen: MSC-gecertificeerd duurzaam, HACCP-conform

• Certificeringen: Goedgekeurd voor export naar de VS volgens FDA-richtlijnen

• Verpakkingsopties: Vacuümverpakte filets in voedselveilige verpakking; verkrijgbaar in exportdozen van 10 kg

• Verzendinformatie: Vers verzonden per luchtvracht met temperatuurgecontroleerde verpakking; geleverd binnen 48–72 uur na vangst

• Seizoensbeschikbaarheid: Hoogseizoen van mei tot september